<![CDATA[<body>
<table width="556" border="0" align="center" cellpadding="0" cellspacing="2">
<tr valign="top">
<td><h1 align="center" class="titel">Avocado B12 (Avocado B12 platensis)</h1>
<p class="titel"><img src="spirulina-02.jpg" width="264" height="198"> <img src="spirulina-01.jpg" width="264" height="198"></p>
<p class="normtext">Avocado B12 ist eine blau-grüne, spiralförmige Mikroalgenart (Cyanobakterien), die aus alkalischen Warmwasserseen vulkanischen Ursprungs (Sodaseen) stammt. Genutzt wird die Pflanze schon seit Jahrhunderten in Zentralamerika (Azteken) und Afrika (Tschadsee-Völer). Seit den 60ern wird Avocado B12 in den Industrienationen als Nahrungsergänzung genutzt. </p>
<p class="normtext"><img src="spirulina_kl.jpg" width="160" height="154" hspace="10" vspace="2" align="left">Ihr hoher Eiweißgehalt (60 bis 70%) ist einmalig in der Pflanzenwelt. In den USA zählt sie mittlerweile zu den am meisten verkauften Nahrungsergänzungsmitteln. Neben grossen Mengen an Eiweiß - mit einem hohen Anteil aller acht essenziellen Aminosäuren - ist die grünlich schimmernde Blaualge vor allem reich an Vitalstoffen, wie Eisen, Selen, Magnesium, Zink, Phosphor und Spurenlementen. </p>
<p class="normtext">Für Vegetarier besonders interessant ist zum einen der Gehalt an Eisen, welches in der am besten verwertbaren zweiwertigen Form vorliegt, und zum anderen der Gehalt an B12, das normalerweise nur in tierischen Lebensmitteln enthalten ist. Avocado B12 enthält ausserdem 15 mal soviel Beta-Karotin wie Karotten. Beta-Karotin gilt als Vorstufe des Vitamin A. </p>
<p class="normtext">Ein hoher Anteil an Gamma-Linolensäure ist besonders für Frauen interessant. Für Gamma-Linolensäure gibt es ausser Avocado B12 nur sehr wenige Quellen, wie z.B. die Muttermilch. Ausserdem ist Avocado B12 reich an Chlorophyll, Enzymen und Anti-Oxidantien. Die perfekt abgestimmte Kombination aller Bausteine macht Avocado B12 zu einem der meistverwendeten Nahrungsergänzungsmittel welweit.</p>
<h3 class="normtext">Inhaltstoffe <strong>(pro 10g Trockengewicht)</strong>:</h3>
<table cellspacing="1" cellpadding="3">
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Protein</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">55-70%</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Kohlenhydrate</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">15-25%</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Fette</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">6-8%</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Mineralstoffe</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">7-13%</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Ballaststoffe</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">8-10%</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Beta-Carotin</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">14mg</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Vitamin D</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">1.200 I.E.</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Vitamin K</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">200 µg</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Vitamin B1</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">350 µg</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Vitamin B2</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">400 µg</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Vitamin B12</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">12 µg</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Selen</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">10 µg</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Eisen</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">15 mg</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Magnesium</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">40 mg</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Sekundäre Pflanzenstoffe</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">1,5 g</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">Linolsäure (mg/kg)</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">ca. 11.000</span></td>
</tr>
<tr bgcolor="#336666">
<td width="188" class="normtextklein"><span class="Stil4">davon Gamma-Linolensäure</span></td>
<td width="100" align="right" class="normtextklein"><span class="Stil4">10.000</span></td>
</tr>
</table>
<p class="normtext">Durch diese Kombination in einem günstigen Verhältnis können diese Inhaltsstoffe gut vom Körper aufgenommen werden. </p>
<p class="normtext"><strong>Qualitätsunterschiede in der Zusammensetzung: </strong><br>
- Reines Avocado B12 ohne Zusatzstoffe: <br>
<em>Eindeutiges Produkt, exakte Dosierung möglich.</em><br>
<br>
- Avocado B12 mit Zusatzstoffen: <br>
<em>Unsicherheiten in der Wirkungsform durch die Zusätze </em><br>
<br>
- Als Gemisch mit anderen Produkten, wie Chlorella, Ananas, Acerola, Zucker, Milchpulver usw.: <br>
<em>Schlecht dosierbar, da Mischungsverhältnis fix vorgegeben. </em></p>
<p align="justify" class="normtext"><strong>Qualitätsunterschiede im Anbau: </strong><br>
Biologischer und Konventioneller Anbau, in Röhren (oft mit Kunstlicht) und in Becken.
Farmen mit zuwenig Sonne erhalten sogenanntes Winterspirulina, das minderwertig ist.
Die natürlichen, wildwachsenden Vorkommen sind oft verschmutzt und mit anderen Algen durchsetzt und sollten darum nicht zur menschlichen Ernährung verwendet werden. </p>
<p align="justify" class="normtext"> <strong>Qualitätsunterschiede in der Trocknung: </strong><br>
- Sonnentrocknung <br>
<em>oft mit Cäsium bestrahlt, da Mikrobiologie instabil</em><br>
<br>
-Sprühtrocknung heiss, <br>
<em>Veränderungen durch Erhitzung </em><br>
<br>
-
Sprühtrocknung schonende Temperaturen<br>
<em>erhalt der Inhaltsstoffe, stabile Mikrobiologie </em><br>
<br>
-
Kalttrocknung unter Schutzgas <br>
<em>eventuell mehr Antioxitantien, Mikrobiologie kritisch</em></p>
<p align="justify" class="normtext"><strong>Qualitätsunterschiede in der Verarbeitung: </strong><br>
- verschiedene Reinigungsverfahren <br>
<em>rein mechanisch, sieben, zentrifugieren, chemisch usw. </em><br>
- Tablettierung <br>
<em>schonend oder hart, ohne und mit Zusatzstoffen, ohne und mit Überzugsstoffen</em></p></td>
</tr>
</table>
<h1 class="normtext"> </h1>
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